当前位置：中国广告人网站>创意策划>饮料食品>详细内容 舜和金牌烤鸭市场推广策划方案 作者：佚名 时间：2003-10-7 字体：[大] [中] [小]

舜和金牌烤鸭市场推广策划方案


■ 烤鸭市场分析

1、 市场潜力分析——

目前国内酒店、饭店经营都在向特色化发展，舜和金牌烤鸭的市场推广可配合舜和酒店的经营作为酒店的特色产品推出。烤鸭的历史由来已久，普通百姓对烤鸭十分钟爱，并且在人们心中属于高档次、高品位的美宴佳肴，对于亲朋聚会、节日馈赠来说，实为上等佳品。

2、 舜和金牌烤鸭产品分析——

舜和金牌烤鸭由特聘北京国家级烤鸭大师亲手砌作烤炉，精选北京金牌优质专用鸭坯，采用祖传密制烤鸭工艺和传统烤鸭专用果木烤柴，精心烤制而成。同北京全聚德烤鸭相比，质量上没什么差别，目前舜和金牌烤鸭在济南的推广急
需良好的品牌形象包装与健全的销售网络。

3、 销售服务分析——

随着社会竞争的日益激烈，销售市场已由卖方市场发展为买方市场。现代市场竞争中，舜和大酒店只有不断完善和提高自己的服务质量，才能保证其固定消费群体并建立其产品的顾客忠诚度。

4、 消费趋势分析——

据调查，烤鸭消费对象主要集中在中老年人群，以家庭或集体消费为主。而从社会总体消费发展趋势看，未来的消费将逐渐加强感性化、文化面的倾向。所以，加强舜和金牌烤鸭的品牌包装，提升其文化档次是其推向市场的主要任务。

■ 舜和金牌烤鸭概念定位

1、 基于市场分析，我们认为舜和金牌烤鸭产品推介策略应在定位上作文章。因为烤鸭已为大众熟知，无须再作刻意宣传，而对于烤鸭的质量“北京国家级烤鸭大师亲手砌作烤炉，精选北京金牌优质专用鸭坯，采用祖传密制烤鸭工艺和传统烤鸭专用果木烤柴，精心烤制而成”可以利用人们传统的“北京烤鸭”消费心理趋向在消费者心中形成定位。

2、 舜和金牌烤鸭刚刚进入市场，消费者对其品牌一无所知，因此，应以创建“舜和金牌烤鸭”品牌形象为基础，投入一定量的广告费用，运用各种媒介全方位的进行广告宣传，加大传播效率造成大规模广告声势，以便迅速打开市场。

■ 市场促销策略

1、 由于舜和金牌烤鸭正处于其产品生命周期的导入期这一特点，建议首先对其品牌进行形象包装。

〈1〉 品牌规划：

针对舜和金牌烤鸭对“标识”与“标准字体”进行专业设计，并设计吉祥物。

〈2〉 设计制作：

包括烤鸭宣传折页、请柬、传单、挂旗、吉祥物气模、条幅、专用餐巾纸、手提袋、包装纸盒、餐具设计（包括专用盘碟、碗筷）及鸭片展台展柜等等。

〈3〉 广告宣传：

烤鸭推出前夕报纸广告，可选择《齐鲁晚报》竖通栏广告发布，传达舜和金牌烤鸭推出市场与具体活动优惠信息。

3、 具体活动促销方案：

活动1：推介会促销，于产品推出之日，于舜和酒店举办舜和金牌烤鸭推介会，请乐队助场，总经理致辞，剪彩，并举办免费品尝烤鸭活动、意见征求、礼品赠送。

活动2：与报社合作，开辟专栏，有奖征文活动《我吃烤鸭》。

活动3：电话订购，免费送鸭上门。